摘要：野生灵芝存在的三大问题谈及灵芝，人们首先想到的就是野生灵芝，认为它非常罕见，十分宝贵，药用价值自然也是最高的。但据科学研究表明，其实未必如此。a.野生灵芝种类繁多难辨好坏。我国已发现70余种野生灵芝属真菌，且其中大部分未经过药效和毒性研究。...
野生灵芝存在的三大问题
谈及灵芝，人们首先想到的就是野生灵芝，认为它非常罕见，十分宝贵，药用价值自然也是最高的。但据科学研究表明，其实未必如此。
a.野生灵芝种类繁多难辨好坏。我国已发现70余种野生灵芝属真菌，且其中大部分未经过药效和毒性研究。许多多孔菌也常混杂在野生灵芝中，难于辨识，有些甚至含有对人体有害的毒素和物质，不宜随便服用。
b.野生灵芝生长环境的安全性无法确保。灵芝与所有菇类相似，以腐生或寄生生活。灵芝自身无法判别寄主是否具有毒性，同时在大自然中也易受环境的污染，重金属污染、虫蛀、杂菌寄生等，无法确保品质的安全性。
c.野生灵芝的药用价值无法保证。一般灵芝的生长期是1-2年，如果在成熟后仍未采摘，有效成分就会老化变质，子实体也会木质化，从而失去药理活性。因此“千年灵芝”实际上指的是长在千年老树上的灵芝，而非子实体生长千年的灵芝。
同时灵芝在其种子灵芝孢子粉喷射之后几乎没有药用价值，因此灵芝的有效成分含量因不同的生长阶段而有所差异，过度生长（木质化）或过嫩采摘皆不合适。
灵芝子实体的人工栽培
人工栽培灵芝是将从灵芝子实体中分离出的菌丝直接接种到段木或其他人工培养基上，再进一步生长发育成子实体。
由于野生灵芝是生长在树木上的，因此就有了人工原木栽培灵芝子实体的方法。由于砍伐原木破坏森林资源，故又发展出段木和枝桠材代替原木的栽培方法，但此种栽培方法仍需大量木材。因此，进一步发展了代料栽培，也叫袋栽法，即用一些植物和农作物的下脚料装在特制的塑料袋中，来代替原木、段木栽培灵芝子实体。
灵芝子实体人工栽培主要分为两个阶段，第一阶段是选择优良菌种和扩大培养菌种，菌种的扩大培养是将少量菌种繁殖扩大到栽培子实体时所需的菌种数量。
第二阶段是子实体栽培，即将菌种接种到人工培养基上，在一定条件下进行培养，直至子实体生长发育、成熟并采收。
袋栽法是在聚乙烯或聚丙烯料袋中装入培养基，如玉米桔、棉籽壳、菌草（指一些可用于栽培灵芝或食用菌的草）、木屑、甘蔗渣、麦麸、糖、石膏粉、碳酸钙等原料，经过高压或常压灭菌，再接种上灵芝菌种。灵芝菌种在培养基中萌发出菌丝，并长满了培养基。在合适的温度、湿度、光照等条件下，会长出灵芝子实体。袋栽法虽可节省大量木材，但如果未严格检验，有时也会有一些对人体有害的物质，这些物质也会残留在灵芝子实体中对人体造成危害。
相对于袋栽法，小原（段）木灵芝栽培法则更加还原了野生灵芝所需的基质。它是将灵芝菌种接种在灭过菌的原木上，待灵芝菌丝体长满原木后，在合适的环境条件下，便可以长出灵芝子实体。原（段）木灵芝栽培法更接近灵芝的天然生长环境，生长时间要比袋栽灵芝生长时间长，所获的灵芝子实体较大，密度较大，形状好看，其外观及质量较袋栽灵芝好。
无论袋栽灵芝或原（段）木栽培灵芝，在菌丝长满基质后，都将菌袋或原木埋入地下，这样有助于保持温度，有利于灵芝子实体的生长。因此，所选择的埋土场地，其土质、水质的好坏，特别是农药和重金属残留是否超标都会影响灵芝子实体的质量，因为灵芝菌丝有富集重金属的能力，能将溶于水中的重金属离子吸收，从而造成灵芝子实体重金属含量超标。
因此，要得到优质的灵芝，首先要培育出优良的菌种，其次要选择合格的培养菌丝及栽培子实体的场地，要对栽培灵芝的小原木或代料、水质、土质都进行严格检查，严格控制温度、湿度、光照等栽培条件。最好能严格按照有机栽培的要求栽培灵芝，这样才能获得优质的灵芝子实体。
灵芝药用价值毋庸置疑产品品质尚待加强
目前市场中通常所见的灵芝多为粗加工产品（灵芝片或灵芝孢子粉），远达不到药理研究中所用的样品水平。因此通过大规模工业化提取灵芝有效成分，或用第三代去壁技术代替破壁灵芝孢子粉技术，是一可选的途径，但其难度之大，也是目前灵芝业界望而却步的。
学术界所做的药理研究最终将回归到产品本身，因此灵芝市场的乱象除了靠科学之外，也要靠从业者的诚信。唯有加强对产品的研究，生产与药理实验样品相符的产品；做到每批灵芝产品都安全有效、品质可控，才是灵芝产业发扬光大之时。
